Conunas lentejas ya cocinadas nos saltamos este paso y vamos directamente a cocinar el fondo de esta receta. Pelamos la cebolla y el diente de ajo . Para que nos queden cortados en trocitos del

2cucharadas de aceite de oliva; 100 gr de lacón ahumado en una loncha gruesa cortada en cubitos; 1 cebolla grande cortada en brunoise; 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos; 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos; 1 lata de 400 gr. de tomate troceado o triturado; 1 hoja de laurel; 1 cucharadita de tomillo fresco o 1/2 cucharadita de tomillo seco
Ponemoslas lentejas, ajo, zanahoria, cebolla y tomate en una olla. Las cubrimos con agua y echamos medio litro más. Calentamos la olla hasta que el agua rompa a hervir. Cocinamos las lentejas a fuego medio 30
Enesta receta, utilizamos 3 de ellas: lentejas, judías blancas y alubias pintas. Las vamos a cocer con un poco de patata, ajo, puerro y cebolla para triturar todo y decorar nuestra crema con

Yes que las lentejas cuentan con gran popularidad por ser un ingrediente muy agradecido. Cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo y deja que se pochen a fuego lento.

Eltiempo puede ir de los 15 minutos a toda una noche. Escurrirlas y pasarlas a una olla. Mojar con agua hasta que queden dos dedos de líquido por encima. Añadir la zanahoria pelada, la cebolla Preparación Picamos la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el puerro, pequeñito. Puedes hacerlo con la picadora si te resulta mas cómodo. Calentamos en una cazuela el aceite de oliva y sofreímos las verduras durante 10 minutos. Mientras, pelamos y cortamos las patatas en dados. Pasados los diez minutos, incorporamos las patatas

Pelay pica la cebolla y el diente de ajo. Lava el calabacín y córtalo en daditos. Agrega las lentejas, salpimienta, cubre con agua y cuece 50 minutos a fuego lento. 3.

Lentejascon verduras estofadas. Lentejas (80 gr por persona) • Sofrito de pimiento, ajo y cebolla • Zanahoria • Puerro • cebolla • Pimiento (poco) • Ajo picado • Agua 350g o ml. 40 min.
6VALntm.
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    • lentejas con cebolla y ajo