Cascalos huevos y bátelos en un bol, agrega la leche y la leche condensada y sigue batiéndolos. Pasa la mezcla a la flanera y cierra la tapa. Vierte 2 dedos de agua en la olla rápida Cómohacer flan para diabéticos. Eso sí, con 20 minutos al baño María no es suficiente en una olla que no sea rápida. Me ha tardado bastante más en cuajar.
Vamosa cocinar un flan en la freidora. Cosa bien fácil y con un resultado buenísimo como veis en la foto. Creo que ya os dije que Thermomix® y Airfryer son el matrimonio perfecto, así que la mezcla de este flan de huevo la haremos en nuestro robot que la freidora de aire nos hará de horno y nos tendrá listo el flan en un pispas.
Eltruco para acelerar la cocción del flan es hacerlo en la olla exprés, así solo necesita ¡4 minutos! a partir de que empiece a salir vapor. ¿A que parece magia? Flan

Verterel preparado. En la olla exprés poner un dedo de agua en el fondo e introducir el molde tapado con papel de aluminio. A continuación tapar la olla y poner al 2 la salida de vapor.En cuanto empiece a salir vapor contar 4 minutos y apagar el fuego. No abrir hasra que haya escapado todo el vapor.Asi está recien abierta la olla.

Bueno esto de la olla express es un vicio. Me encantan los flanes y no suelo hacerlos porque me da pereza encender el horno pero con este invento de la olla es todo un placer hacerlos y comerlos.Después de mi primera experiencia, Flan en olla express, me he decidido a hacer un segundo. Y vendrá un tercero y un cuarto seguro.
Verterla mezcla de huevos y leche en la flanera con el caramelo. Cerrar bien la tapa. Colocar la flanera dentro de la olla a presión o exprés. Echar agua hasta que llegue a la mitad de la flanera, como 2-3 dedos. Cerrar la olla exprés y colocar la válvula de la olla. Cuando empiece a sonar y a girar la válvula del vapor, o se suba a nivel
Cómohacer flan de huevo de verdad. Y es que ciertamente, si te entra antojo de flan de huevo, es más fácil que tengas en casa los ingredientes que necesitas para hacer uno auténtico y te 3 Preparar el caramelo al baño María. Pon el molde del flan (que todavía no has usado, ya que el recipiente donde has hecho la mezcla tiene que ser otro) en una cazuela con agua hasta la mitad. Calienta el agua, sin que llegue a hervir. Cuando ya esté caliente, pon el azúcar que te había sobrado dentro y remuévelo hasta que se haga elUVXe8.
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